Champignonstuvning med spidskål og ristet ciabatta
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Stuvning
100 g champignon, rå
4 asparges, grønne
1 løg
1 fed hvidløg
50 g spidskål
1 tsk. olie
1 tsk. smør
1 dl madlavningsfløde, maks. 9 %
salt og peber
Tilbehør
80 g ciabattabrød
20 g parmesan, 31+/ 18 % eller derover
2 spsk. persille, hakket
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Skær champignon og asparges i skiver. Hak løg og hvidløg, og snit spidskål fint.2
Opvarm en gryde med olie og smør, og svits champignon, løg og hvidløg kortvarigt.3
Tilsæt spidskål og asparges, og steg videre et par minutter.4
Hæld madlavningsfløde ved, og smag til med salt og peber.5
Rist tynde skiver af ciabatta.6
Anret campignonstuvning med det ristede brød. Drys med parmesan, og pynt med persille.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Asparges, grøn; champignon, rå; løg; spidskål |
| Håndfuld 4: | Ciabattabrød |
| Fedt: | Olie; parmesan, 31+/ 18 % eller derover; smør |
| Smagsgivere: | Hvidløg; persille, hakket; salt og peber |
| Mælkedressing: | Madlavningsfløde, maks. 9 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
30 min. 
415 kcal
