Højtbelagt rugbrød med laks og æg
Tid i alt: 15 min.
Arbejdstid: 15 min.
Antal:
Det skal du bruge
Højtbelagt rugbrød
2 æg
1 tomat
1 gulerod
1 skive rugbrød
10 g mayonnaise
½ håndfuld rucolasalat
60 g koldrøget laks
salt og peber
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kog æg i 7-8 minutter. Hæld koldt vand på. Pil dem efter et par minutter.2
Skær tomater i mindre stykker. Skræl gulerod og skær i stave.3
Smør rugbrød med mayonnaise og del i halve. Læg rucola på og fordel så laks og tomat på det ene stykke og æg og tomat på det andet stykke.4
Krydr med salt og peber og servér gulerødderne til.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Gulerod; rucolasalat; tomat |
| Håndfuld 3: | Koldrøget laks; æg |
| Håndfuld 4: | Rugbrød |
| Fedt: | Mayonnaise |
| Smagsgivere: | Salt og peber |
Næringsindhold
| 1 Portion | Total | |
| Kcal: | 490 | 490 |
| Fedt: | 29 g | 29 g |
| Kulhydrat: | 24 g | 24 g |
| Kostfibre: | 7 g | 7 g |
| Protein: | 32 g | 32 g |
Energifordeling i %
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
15 min. 
