Æggemuffins med lufttørret skinke
Tid i alt: 25 min.
Arbejdstid: 10 min.
Antal:
1 håndfuld spinatblade, rå
1 spsk. persille
4 cherrytomater
3 æg
½ dl græsk yoghurt, op til 3,5 % fedt
salt og peber
3 skiver lufttørret skinke
20 g ost, 31+/ 18 % eller derover
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Tænd ovnen på 180 grader.2
Hak spinat og persille og skær cherrytomater i kvarte.3
Pisk æg sammen med græsk yoghurt, spinat, persille, salt og peber.4
Beklæd 3 muffinforme med lufttørret skinke og hæld æggemassen i formene. Fordel tomaterne oven på, og drys til sidst med revet ost eller ost skåret i små stykker.5
Bag i cirka 20 minutter til de er faste.6
Servér muffins varme eller kolde.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Cherrytomat; spinatblade, rå |
| Håndfuld 3: | Lufttørret skinke; æg |
| Fedt: | Ost, 31+/ 18 % eller derover |
| Smagsgivere: | Persille; salt og peber |
| Mælkeprodukter: | Græsk yoghurt, op til 3,5 % fedt |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
15 min. 
