Det sidste års tid har jeg arbejdet på et projekt, der har gjort stort indtryk på mig.
I foråret 2026 medvirker jeg som ernæringsekspert i DR-programmet “Fede forhold” sæson 7, hvor jeg hjælper tre par med at ændre vaner, finde balance i deres kost og få mere energi i hverdagen.
Læs om mine tanker før, under og efter min medvirken i “Fede forhold”. Kærlig hilsen
Det har været en stor beslutning at sige ja til at deltage som ekspert i “Fede forhold”.
Både fordi det kræver tid at lave TV – og fordi jeg ikke gør noget halvt. Når jeg går ind i et projekt, så går jeg all in. Derfor var det vigtigt for mig, at jeg kunne afsætte den nødvendige tid og være ordentligt til stede hele vejen.
Jeg har aldrig selv set programmerne – jeg har kun hørt om dem. Og i ernæringsfaglige kredse har tonen ikke ligefrem været positiv.
Derfor var jeg ikke ubetinget begejstret fra start. Slet ikke da jeg hørte om årets tema, nemlig ultraforarbejdede fødevarer.
Jeg mener nemlig, at begrebet ultraforarbejdede fødevarer er gammel vin på nye flasker. Vi har hørt om det i årevis – bare italesat på en anden måde. Og jeg ved også, hvor nemt det er, at sådan et tema kan blive forsimplet og gjort sort/hvidt.
Enten er noget “godt” eller “dårligt” – og det er sjældent der, vi finder løsninger, der virker i virkeligheden.
Men efter en del overvejelser og et møde med produktionsteamet bag programmet sagde jeg ja. For jeg kunne mærke, at det her faktisk var en mulighed.
Nogle gange skal man gå planken ud, selvom det føles ubehageligt, og selvom man ikke har kontrol over alle ting.
Jeg er faktisk et ret introvert menneske, selvom det ofte kommer som en overraskelse for mange. Derfor har det også været en personlig udfordring for mig at stille mig frem og være så synlig i et TV-program.
Men jeg ved også, hvad jeg står for. Og det har været mit anker gennem hele forløbet.
Fra dag ét har mit fokus været klart: At hjælpe deltagerne med at spise sig mætte og samtidig skabe ro omkring måltiderne.
For mange af de udfordringer, vi ser i dag, handler ikke kun om, hvad vi spiser.
De handler i lige så høj grad om:
Derfor har jeg arbejdet ud fra et fundament, hvor måltiderne bygges op omkring grøntsager, frugt, protein, fuldkorn og en passende mængde fedt.
Ikke fordi det er “perfekt” – men fordi det virker i virkeligheden. Når kroppen bliver mæt, falder behovet for snacks helt automatisk. Og når måltiderne bliver stabile, falder støjen i hovedet.
På billedet ser du Frej Prahl, der er programmets psykolog og har fokus på adfærd, følelser og relationer.
Jeg har brugt rigtig meget tid på at lære programmets tre par at kende, og vi har haft en løbende tæt kontakt gennem hele forløbet. Det er forskelligt, hvor meget de enkelte deltagere har haft behov for. Nogle har jeg talt med hver uge, mens andre har haft bedst af kontakt cirka hver 14. dag.
Efter kameraerne er slukket, er kontakten ikke stoppet. Jeg fortsætter dialogen med parrene efter behov. Typisk taler jeg med dem hver 14. dag, men hvis der opstår en udfordring eller en svær situation, skriver de eller ringer – og så tager vi den derfra.
En vigtig ting, som ikke rigtig fremgår af programmerne, er, at vores samtaler kun i mindre grad handler om mad og mængder. Ofte er det måske 20 %, der handler om selve kosten. Resten af tiden arbejder vi med det, der i virkeligheden fylder i hverdagen: Søvn, stress, struktur, vaner, familieliv, pauser, overskud og de situationer, hvor det hele tipper.
Det er også derfor, at det kun er en lille del af processen, man ser på tv.
Årets tema er ultraforarbejdede fødevarer. Og ja – det er relevant. Men det er også et område, hvor det er utrolig vigtigt at holde fast i nuancerne.
For problemet er sjældent, at noget er ultraforarbejdet i sig selv. Problemet er, at mange af de fødevarer:
Derfor har min tilgang ikke været at fjerne det hele. Men at arbejde med:
Når vi fylder mere på tallerkenen af det, der mætter godt, så bliver der automatisk mindre plads til det andet. Det er en langt mere realistisk – og holdbar – måde at arbejde på.
Gennem hele forløbet har der været ét gennemgående mantra: Så længe du holder dig over nulpunktet, er du på rette vej.
Alle mennesker har et nulpunkt. Et sted, hvor de starter. Det gælder ikke kun mad – men hele livsstilen: Søvn, bevægelse, struktur, relationer og hverdag.
Når jeg møder et par, starter vi ikke med at ændre alting. Jeg starter med at forstå deres nulpunkt. Hvordan ser deres hverdag ud? Hvornår spiser de? Hvor opstår udfordringerne?
Derfra arbejder vi os opad. Ikke med store revolutioner. Men med små justeringer, der kan gentages igen og igen. Med fokus på realisme.
En af de vigtigste ting, jeg forsøger at lære parrene – og som du også kan tage med dig – er:
Det er ikke de store perfekte ændringer, der skaber resultater. Det er de små, du kan holde fast i:
Det lyder måske simpelt. Men det er netop enkelheden, der gør det muligt at holde fast.
På billedet ser du også Mai Rehberg og Cathrine Leonhard fra BBC’s produktionsteam – her optager vi interview i mit køkken.
Noget af det første, vi arbejder med i forløbet, er måltidsstruktur. For mange af deltagerne – og rigtig mange mennesker generelt – spiser:
Det skaber en konstant ubalance. Derfor arbejder vi med:
Det lyder banalt. Men det er en af de mest effektive måder at skabe:
Når kroppen får det, den har brug for, falder trangen til det hurtige og (måske) det søde.
En vigtig del af min tilgang er, at der ikke er forbud. Det betyder ikke, at alt er ligegyldigt. Men det betyder, at vi arbejder med struktur fremfor restriktion. Forbud skaber ofte: Lyst, dårlig samvittighed og en alt-eller-intet-tankegang.
En af de vigtigste ting, jeg arbejder med i forløbet, er at skabe fleksibilitet. For det er ikke de gode dage, der afgør, om man lykkes. Det er alle de dage, hvor hverdagen ikke går som planlagt. Derfor arbejder vi med det, jeg kalder:
Det er en måde at sikre, at der altid er en vej frem – uanset hvordan dagen udvikler sig.
Plan A er den dag, hvor der er overskud. Her har man:
Måltiderne er bygget op omkring gode råvarer, og strukturen sidder lige i skabet.
Det er ikke perfekt – men det er der, hvor man får mest næring, mest mæthed og mest ro.
Plan B er, når livet begynder at presse sig på. Der er måske:
Her handler det ikke om at lave det hele fra bunden, men om at finde nemme løsninger, der stadig fungerer. Det kan være: En færdigsuppe, der suppleres med grøntsager og protein, rugbrød med æg, fisk eller kylling eller rester fra dagen før.
Det er ikke fancy – men det virker.
Plan C er de dage, hvor man ikke har fået planlagt noget. Her ender mange typisk i:
Og det er helt okay. Forskellen er bare, at vi arbejder med at justere valget lidt. Det kan være at vælge lidt mindre, at tilføje noget grønt og at droppe det ekstra (for eksempel sodavand eller ekstra tilbehør).
Det er små justeringer – men de gør en stor forskel over tid.
Plan D er de dage, hvor man falder tilbage i gamle vaner. Det sker for alle. Forskellen er ikke, om det sker – men hvad man gør bagefter. Her er målet ikke at “straffe sig selv” eller starte forfra. Målet er derimod:
Plan A, B, C og D virker, fordi det fjerner presset om perfektion.
Der er ikke kun én rigtig måde at gøre det på. Der er flere niveauer – og alle tæller. Det betyder, at man:
Og det er netop det, der skaber resultater på den lange bane.
Kristine og Jacob er et af de tre par fra programmet, som jeg har været så heldig at arbejde med. Parret elsker sushi og med afsæt i det, vil jeg her give et konkret eksempel, som mange formentlig kan spejle sig i.
I stedet for at fjerne sushi fra deres liv, arbejder vi med at justere deres valg. Hvordan kan de sammensætte måltidet, så det mætter bedre og giver færre kalorier – uden at fjerne den gode oplevelse ved at nyde en elsket livret?
Når vi håndterer et vægttab på den måde, betyder det, at Kristine og Jacob stadig kan tage på sushibar. De lever stadig deres liv, men de har flyttet sig fra deres nulpunkt. Og det er det, der tæller.
Selvom vægttab ofte er en del af målet, er det langt fra det eneste. For mange handler det i virkeligheden om at få mere energi, bedre søvn, at kunne være mere til stede, få et bedre forhold til mad og til hinanden. Vægten er kun ét tal. Men livskvaliteten er det, der virkelig betyder noget.
Hvis du skal tage noget med fra programmet – og fra den måde, jeg arbejder på – så er det dette:
Du behøver ikke gøre det perfekt. Du skal ikke lave hele dit liv om. Du skal bare:
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Tilbuddet gælder t.o.m. 17. juni 2026 kl. 23:59. og gælder kun ved årlig betaling.
