Hønsesalat med mango
Tid i alt: 35 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
2 kyllingebryst
1 tsk. olie
salt og peber
300 g spidskål
1 mango
2 forårsløg
1 peberfrugt, grøn
1 lime
1 tsk. sukker
1 dl yoghurt naturel
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Sæt ovnen på 180 grader varmluft.2
Pensl kyllingebrystfileterne med olie, krydr med salt og peber, og læg dem på en bageplade med bagepapir.3
Steg kyllingefileterne midt i ovnen i cirka 12 minutter, eller til de er gennemstegte. Lad dem hvile et par minutter og skær dem derefter i tern.4
Snit spidskål fint. Skær mango, forårsløg og peberfrugt i fine strimler.5
Fordel de snittede grøntsager og mango på et fad.6
Læg kyllingeternene ovenpå salaten.7
Pres limen i en skål. Rør limesaft, sukker og yoghurt sammen til en cremet dressing og smag til med salt. Fordel dressingen over salaten.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Forårsløg; mango; peberfrugt, grøn; spidskål |
| Håndfuld 3: | Kyllingebryst |
| Fedt: | Olie |
| Smagsgivere: | Lime; salt og peber; sukker |
| Mælkeprodukter: | Yoghurt naturel |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
