Cremet tomatsuppe med røde linser og sprøde kerner
Tid i alt: 40 min.
Arbejdstid: 40 min.
Antal:
Nyhed!
1 stk. løg
1 fed hvidløg
1 stk. gulerod
1 spsk. olie
1 spsk. tomatpuré
400 g hakkede tomater
1 dl røde linser, tørrede
2 dl vand
1 stk. bouillon, terning
½ dl fløde, 38 %
1 tsk. sukker
1 spsk. balsamicoeddike
salt og peber
Tilbehør
2 spsk. græskarkerner
80 g fuldkornsflute
4 spsk. fraiche, maks. 9 %
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Hak løg og hvidløg fint. Skræl guleroden og skær den i mindre stykker.2
Opvarm en gryde og steg løg og hvidløg i olie, til de er klare. Tilsæt gulerod og tomatpuré, og svits kort under omrøring.3
Tilsæt hakkede tomater, røde linser, bouillonterning og vand. Bring i kog og lad suppen simre under låg i cirka 30 minutter.4
Rist imens græskarkernerne på en tør pande, til de tager farve, og varm fluten.5
Blend suppen til en cremet konsistens. Tilsæt fløde og smag til med sukker, balsamicoeddike, salt og peber.6
Top suppen med fraiche og ristede græskarkerner, og servér med flute.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Gulerod; hakkede tomater; løg |
| Håndfuld 3: | Røde linser, tørrede |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsflute |
| Fedt: | Fløde, 38 %; græskarkerner; olie |
| Smagsgivere: | Balsamicoeddike; bouillon, terning; hvidløg; salt og peber; sukker; tomatpuré |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| Frit: | Vand |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
15 min. 
790 kcal
