Halloumiburger med tomatrelish
Kender du halloumi? En umodnet fast, hvid ost, der bidrager med en mild og lidt salt smag til dit måltid. Osten egner sig rigtig godt til at blive stegt eller grillet, da den får en lækker sprød skorpe. Her får du en vegetarisk burger med grillet halloumi, der giver både smag og mæthed til måltidet sammen med en lækker tomatrelish, revet gulerod og fintsnittet spidskål. Nyd hele herligheden i en lun burgerbolle.
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Skær tomat i tern og hak hvidløg.2
Opvarm olie ved middelvarme på en pande. Tilsæt tomattern, hvidløg, paprika og lidt salt og peber. Svits i 2-3 minutter. Tilsæt vand og sukker, og skru lidt op for varmen. Kog/svits videre i 5-8 minutter, indtil konsistensen er som en chutney. Tag panden af varmen og sæt til side.3
Snit spidskål. Skræl og riv gulerod groft. Skær halloumi i skiver.4
Grill eller steg halloumi på begge sider på en slip-let-pande, til osten flyder let ud.5
Varm burgerbolle og del i halve. Smør tomatrelish på indersiderne.6
Læg spidskål, gulerod og halloumi på den ene halvdel af bollen, og luk med den anden.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Gulerod; spidskål; tomat |
| Håndfuld 4: | Burgerbolle |
| Fedt: | Halloumi, 31+/ 18 % eller derover; olie |
| Smagsgivere: | Hvidløg; paprika; salt og peber; sukker |
| Frit: | Vand |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
715 kcal
60 min. 
