Bønnefad med tzatziki og ristet tortilla

Tid i alt: 40 min.

Arbejdstid: 20 min.

Antal:

Udgivet d. 22. november 2023 af SenseMyDiet

Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet

Bliv medlem

Tzatziki og brød

½ agurk

1 fed hvidløg

1 dl græsk yoghurt, op til 3,5 % fedt

salt og peber

1 fuldkornstortillawrap

Bønnefad

1 løg

1 fed hvidløg

1 drys persille

20 g olie

1 tsk. tørret oregano

½ tsk. stødt kanel

½ tsk. chilipulver

1 tsk. sukker

1 ds. hakkede tomater

salt og peber

240 g butterbeans, tilberedte

100 g salatost, maks. 30+/17 %

Komplet spisekasse Vegetar

Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem

Sådan gør du

Sæt ovnen på 200 grader varmluft.

Lav tzatzikien: Riv agurk og pres hvidløg.

Knug væden fra agurken, og bland en drænede agurk med græsk yoghurt og hvidløg. Smag til med salt og peber.

Skær løg i tern og hak hvidløg og persille.

Svits løg og hvidløg i olie. Tilsæt oregano, kanel, chilipulver, sukker, hakkede tomat, og bring retten i kog. Lad det simre 5 minutter, og smag til med salt og peber.

Dræn butterbeans og vend dem i retten.

Hæld blandingen i et ovnfast fad, og smuldr salatost over. Bag retten i cirka 20 minutter, til overfladen bliver let gylden.

Lun tortillabrødet på en brødrister eller en pande.

Servér bønneretten varm og pynt med persille og tzatziki.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:	Agurk; hakkede tomater; løg
Håndfuld 3:	Butterbeans, tilberedte; salatost, maks. 30+/17 %
Håndfuld 4:	Fuldkornstortillawrap
Fedt:	Olie
Smagsgivere:	Chilipulver; hvidløg; persille; salt og peber; stødt kanel; sukker; tørret oregano
Mælkeprodukter:	Græsk yoghurt, op til 3,5 % fedt