Frisk pasta med oksekød, tomater og squash
Der er ikke noget skønnere på en travl dag end en ret, der kun kræver en pande og tilmed er hurtig at lave. Du sparer opvask og får hurtigt nem og lækker mad på bordet. Retten minder i denne udgave lidt om en hurtig pasta bolognese, men du kan variere pastaretten med bønner eller linser i stedet for hakket kød eller tilføje det grønt, du lige har i køleskabet.
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
1 rødløg
2 fed hvidløg
1 squash, rå
1 spsk. olie
200 g hakket oksekød, 3-7 %
1 ds. flåede tomater
250 g pasta, frisk
3 dl bouillon
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Pil og hak løg og hvidløg fint. Riv squash groft på et rivejern.2
Opvarm en pande med olie og steg løg og hvidløg til løgene er klare. Tilsæt det hakkede oksekød og lad kødet brune af.3
Tilsæt revet squash og vend den godt rundt. Tilsæt nu flåede tomater og den friske pasta til panden og hæld bouillon på, så pasta er dækket af væske.4
Lad det småkoge til pastaen er kogt og væske er reduceret en smule.5
Servér pastaretten i en dyb forvarmet tallerken eller en skål.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Flået tomat; rødløg; squash, rå |
| Håndfuld 3: | Hakket oksekød, 3-7 % |
| Håndfuld 4: | Pasta, frisk |
| Fedt: | Olie |
| Smagsgivere: | Bouillon; hvidløg |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
30 min. 
