Hakkebøf med nye kartofler og salat med asparges og æble
Tid i alt: 25 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
Kartofler
130 g kartofler, nye danske
10 g smør
salt og peber
Hakkebøf
150 g hakket oksekød, 3-7 %
salt og peber
5 g olie
5 g smør
Salat
½ hjertesalat
4 asparges, grønne
1 æble
1 spsk. æblecidereddike
1 spsk. akaciehonning
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kog kartoflerne møre i letsaltet vand. Skær eventuelt kartoflerne i tern og vend dem derefter i smør. Krydr med salt og peber.2
Form kødet til 1 bøf, og krydr med salt og peber. Opvarm en pande med olie og smør. Steg bøf på begge sider i 5-6 minutter, eller til kødet har den kernetemperatur, du ønsker.3
Skær hjertesalat i strimler. Skær asparges og æble i mundrette størrelser og vend dem sammen med hjertesalatstrimlerne.4
Rør en dressing af æblecidereddike og honning. Hæld dressingen over salaten.5
Server hakkebøf med smørkartofler og salat.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Asparges, grøn; hjertesalat |
| Håndfuld 3: | Hakket oksekød, 3-7 % |
| Håndfuld 4: | Kartofler, nye danske; æble |
| Fedt: | Olie; smør |
| Smagsgivere: | Akaciehonning; salt og peber; æblecidereddike |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
