Halloumiburger med skinke og pesto dertil snacks og dip

Halloumi kaldes også for ostens bacon på grund af dens milde og lidt salte smag. Halloumi er en umodnet, fast og hvid ost, der er fremstillet af en blanding af ko-, gede- og fåremælk. Prøv en lækker burger med stegt halloumi og skinke, masser af grønt og pesto. Det smager himmelsk og er et lækkert alternativ til den traditionelle burger med oksekød. Hvis du vil give din burger et ekstra sommerpift kan du lægge halloumi og skinke på grillen i stedet for stegepanden.

Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Udgivet d. 20. juli 2022 af SenseMyDiet

Det skal du bruge

Burger

1 fuldkornsbolle
40 g lufttørret skinke
40 g halloumi, 31+/ 18 % eller derover
1 tomat
15 g oliebaseret pesto
1 håndfuld salat

Grøntstave

1 gulerod
100 g slikærter

Dip

30 g fraiche, maks. 9 %
2 tsk. sød chilisauce
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem

Sådan gør du

1
Del bolle i halve, og rist dem.
2
Steg skinke sprødt på en tør pande. Skær halloumi i skiver, og rist dem på samme pande.
3
Skær tomat i skiver.
4
Smør pesto på de halve boller, og saml dem omkring salat, tomat, skinke og halloumi.
5
Skær gulerod i stave, og sæt dem sammen med slikærter i et glas.
6
Rør en dip af friache og chilisauce.
7
Servér grøntsagssnacks og dip sammen med burgeren.

Tips og gode råd

Tip #1
Kom et par skiver avokado i burgeren.
Tip #2
Byt skinke ud med bacon.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:Gulerod; salat; slikært; tomat
Håndfuld 3:Lufttørret skinke
Håndfuld 4:Fuldkornsbolle
Fedt:Halloumi, 31+/ 18 % eller derover; oliebaseret pesto
Smagsgivere:Sød chilisauce
Mælkedressing:Fraiche, maks. 9 %

Næringsindhold

1 Portion Total
Kcal:590590
Fedt:27 g27 g
Kulhydrat:46 g46 g
Kostfibre:12 g12 g
Protein:34 g34 g

Energifordeling i %

Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt