Kikærtegryde med tomat, peberfrugt og spinat dertil brød

Gå om bord i denne her skønne og varmende kikærtegryde, der er proppet med smag takket være kombinationen af hvidløg, krydderier, tomat og chilisauce. Herudover indeholder kikærtegryden også hakket spinat, løg og peberfrugt, men du kan nemt justere indholdet i den efter, hvad du har ved hånden. Kikærtegryden prikker lidt på tungen takket ved tilføjelsen af Sriracha chilisauce, men foretrækker du en mild version af retten, kan du udelade dette trin.

Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Udgivet d. 10. april 2024 af SenseMyDiet
Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem

Kikærtegryde

1 løg
2 fed hvidløg
1 peberfrugt
1 håndfuld koriander
1 ds. kikærter, tilberedte
1 spsk. olie
1 ds. hakkede tomater
½ tsk. spidskommen
1 tsk. paprika
90 g babyspinat
1 spsk. sriracha chili sauce
salt og peber

Andet

2 fuldkornsboller
Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem
Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem

Sådan gør du

1
Pil og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugt i tern, og hak koriander. Dræn kikærter.
2
Steg løg, hvidløg og peberfrugt i olie i en gryde, til løgene er klare.
3
Tilsæt hakkede tomater, spidskommen og paprika, bring gryden i kog, og lad den simre under låg i 10 minutter. Tilsæt spinat og kikærter, og lad retten simre videre i 5 minutter. Smag til med chilisauce, salt og peber.
4
Lun brødet.
5
Anret kikærtegryde i en dyb tallerken, top med hakket koriander, og servér med lunt brød.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:Babyspinat; hakkede tomater; løg; peberfrugt
Håndfuld 3:Kikært, tilberedt
Håndfuld 4:Fuldkornsbolle
Fedt:Olie
Smagsgivere:Hvidløg; koriander; paprika; salt og peber; spidskommen; sriracha chili sauce
Næringsindhold er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem
1 Portion Total
Kulhydrat: - g. - g.
Kcal: - -
Protein: - g. - g.
Fedt: - g. - g.
Kostfibre: - g. - g.
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt