Kikærtesuppe med skyr, pesto og sprødt brød
Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Kikærtesuppe
1 løg
2 fed hvidløg
1 peberfrugt
130 g kartofler
10 g olie
3 dl vand
1 grøntsagsbouillon, terning
400 g hakkede tomater
260 g kikærter, tilberedte
salt og peber
1 fuldkornsbolle
Topping
1 dl skyr naturel
2 spsk. oliebaseret pesto
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Hak løg og hvidløg groft. Skær peberfrugt i store tern. Skræl kartoflerne og skær dem i tern.2
Opvarm olie i en gryde. Svits løg, hvidløg og peberfrugt i et par minutter.3
Kom vand, bouillon, hakkede tomater, kikærter og kartoffeltern i og lad suppen simre under låg i 20 minutter.4
Blend suppen jævn, og smag til med salt og peber.5
Del bollen i halve og rist dem sprøde.6
Servér suppen med skyr og pesto på toppen og det sprøde brød til.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Hakkede tomater; løg; peberfrugt |
| Håndfuld 3: | Kikært, tilberedt; skyr naturel |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsbolle; kartoffel |
| Fedt: | Olie; oliebaseret pesto |
| Smagsgivere: | Grøntsagsbouillon, terning; hvidløg; salt og peber |
| Frit: | Vand |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
35 min. 
415 kcal
