Mexicansk wrap med kylling, majs og fraiche

Ser det ikke bare indbydende ud? Her får du opskriften på en mexicansk wrap med kylling, majs og fraiche, som hele familien vil elske. Det er sund og lækker mad, som du kan lave i en fart, og hvor du samtidig får godt med grøntsager. I wrappen her er der fyldt op med spidskål, squash og tomat, der sammen med det øvrige fyld sikrer dig et måltid med både smag og mæthed. Nyd kyllingewrappen både til frokost og aftensmad.

Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Udgivet d. 18. maj 2022 af SenseMyDiet

Det skal du bruge

Kyllingefyld

2 kyllingebryst
200 g spidskål
10 g olie
28 g fajita krydderimix
1 dl vand
140 g majs

Andet

½ squash, rå
1 tomat
2 fuldkornstortillawraps
60 g fraiche, maks. 9 %
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem
Bemærk: Undgå madspild og skæve mængder i opskriften ved at lave 2 eller 4 portioner, og spise retten over flere dage.

Sådan gør du

1
Skær kylling og squash i små tern og snit spidskål fint.
2
Steg kyllingetern i olie i 6-8 minutter. Kom Fajita Spice Mix og vand ved. Lad det simre i et par minutter. Vend så majs, squash og spidskål i.
3
Skær tomat i tern.
4
Lun tortillawrap og fyld den med kylling-spidskålsblandingen og tomat. Fordel fraiche hen over fyldet.
5
Sevér wrappen.

Tips og gode råd

Tip #1
Du kan erstatte et brev Fajita Spice Mix med en blanding af hvidløgspulver, peber, chilipulver, spidskommen, oregano og lidt sukker.
Tip #2
Pynt med friske krydderurter.
Tip #3
Erstat squash med agurk. Agurk skal så blot skæres i tern og lægges på retten sammen med tomat.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:Spidskål; squash, rå; tomat
Håndfuld 3:Kyllingebryst
Håndfuld 4:Fuldkornstortillawrap; majs
Fedt:Olie
Smagsgivere:Fajita krydderimix
Mælkedressing:Fraiche, maks. 9 %
Frit:Vand

Næringsindhold

1 Portion Total
Kcal:5901180
Fedt:20 g40 g
Kulhydrat:54 g108 g
Kostfibre:12 g24 g
Protein:43 g86 g

Energifordeling i %

Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt