Pulled pork med barbecuesauce og hjemmelavet coleslaw
Tid i alt: 60 min.
Arbejdstid: 60 min.
Antal:
Kød
300 g pulled pork
Coleslaw
200 g gulerødder
300 g hvidkål
Coleslaw-marinade
1 spsk. sød sennep
½ dl æblecidereddike
½ tsk. salt
1 spsk. sukker
1 knsp. peber
½ tsk. spidskommen
Coleslaw-dressing
1 dl cremefraiche, 18 % eller derover
½ spsk. sennep
1 tsk. citronsaft
salt og peber
Barbecuesauce
120 g ketchup
60 g brun farin
2 spsk. æblecidereddike
2 tsk. sojasauce
2 tsk. sennep
2 tsk. paprika
1 fed hvidløg
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Tilbered kødet efter anvisning på pakken.2
Riv gulerødderne og snit hvidkålen fint.3
Pisk ingredienserne til coleslaw-marinaden sammen og bland med gulerødder og hvidkål – gerne i en plastikpose. Sæt den på køl.4
Rør cremefraiche, sennep, citronsaft, salt og peber sammen til en coleslaw-dressing.5
Bland ingredienserne til barbecuesauce sammen med presset hvidløg. Sæt saucen på køl.6
Dræn kålblandingen for mairnade og vend coleslaw-dressingen i kålen.7
Servér pulled pork sammen med coleslaw og og barbecuesauce.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Gulerod; hvidkål |
| Håndfuld 3: | Pulled pork |
| Fedt: | Cremefraiche, 18 % eller derover |
| Smagsgivere: | Brun farin; citronsaft; hvidløg; ketchup; paprika; peber; salt; salt og peber; sennep; sojasauce; spidskommen; sukker; sød sennep; æblecidereddike |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
