Smoothie med sød kartoffel

En sød kartoffel kan anvendes til meget mere end tilbehør til aftensmaden. Her er den søde kartoffel tilføjet i en delikat morgenmadssmoothie med hindbær og banan, hvor den bidrager med en fantastisk konsistens. Sammen med de øvrige ingredienser giver det en nærende og lækker morgenmad. Nyd din smoothie hjemme ved spisebordet eller tag den med på farten som to-go. Det er både nemt og smart på travle morgener, hvor lysten til fast føde måske ikke er så stor.

Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 5 min.
Antal:
Udgivet d. 16. juli 2018 af SenseMyDiet

Det skal du bruge

Smoothie

50 g sød kartoffel
2 dl vaniljeskyr, maks. 5 g sukkerarter pr. 100 g
1 dl sødmælk
½ banan
50 g hindbær

Tilbehør

15 g mandler
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem
Bemærk: Tilberedningstiden er kun 5 minutter, hvis kartoflerne er kogt på forhånd.

Sådan gør du

1
Skræl sød kartoffel.
2
Skær den i grove tern og kog dem helt møre.
3
Afkøl dem.
4
Blend kartoffeltern sammen med skyr, mælk, banan og hindbær.
5
Server mandler til.

Tips og gode råd

Tip #1
Kog sød kartoffel dagen før og kom dem på køl.
Tip #2
Anvend frosne bananer eller frosne sød kartoffeltern, hvis du ønsker en iskold smoothie.
Tip #3
Sæt smoothien på køl og drik et halvt glas som mellemmåltid.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:Banan; sød kartoffel
Håndfuld 4:Hindbær
Fedt:Mandler
Mælkeprodukter:Sødmælk; vaniljeskyr, maks. 5 g sukkerarter pr. 100 g

Næringsindhold

1 Portion Total
Kcal:385385
Fedt:12 g12 g
Kulhydrat:35 g35 g
Kostfibre:6 g6 g
Protein:29 g29 g

Energifordeling i %

Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt