Fiskeburger med lynsyltede gulerødder
Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Lynsyltede gulerødder
2 gulerødder
1 dl eddike
1 tsk. flydende sødemiddel
¼ rød chili
1 drys salt
Fiskeburgerbøf
150 g fiskefars, torsk og laks
1 tsk. olie
Andet
1 fuldkornsbolle
10 g mayonnaise
1 håndfuld salat
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Skær gulerødderne i lange tynde strimler, for eksempel med en tyndskræller eller et mandolinjern. Skær chili i tynde skiver.2
Giv eddiken et opkog, og smag til med sødemiddel/sukker og salt. Hæld lagen over gulerødder og chili. Afkøl.3
Form fiskefarsen til en flad burgerbøf. Steg den i olie, nogle minutter på hver side, til den er gennemstegt.4
Flæk og rist eventuelt bollen.5
Smør mayonnaise på bollen, og saml den omkring salat, gulerod og fiskeburgerbøf.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Gulerod; salat |
| Håndfuld 3: | Fiskefars, torsk og laks |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsbolle |
| Fedt: | Mayonnaise; olie |
| Smagsgivere: | Eddike; flydende sødemiddel; rød chili; salt |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
