START I DAG!
Oksefarsspyd med ovnkartofler, salat og yoghurtdressing
De her velsmagende oksefarsspyd med soltørret tomat, hvidløg og persille smager som ferie mod syd. Du kan følge opskriften til punkt og prikke eller vælge at sætte dit eget præg retten ved at skrue på indholdet i farsen. Drej smagen i retning af Grækenland ved at tilføje lidt smuldret feta og hakkede oliven, mod Italien ved at tilsætte basilikum og revet parmesan, eller mod Mellemøsten ved at krydre med chili og spidskommen.
Tid i alt: 70 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Ovnkartofler
250 g kartofler
1 spsk. olie
salt og peber
Spyd
1 lille løg
1 fed hvidløg
1 spsk. persille
50 g soltørrede tomater
250 g hakket oksekød, 10-12 %
2 spsk. rasp
salt og peber
1 spsk. olie
Salat
1 lille rødløg
2 tomater
50 g agurk
1 hjertesalat
Dressing
1 fed hvidløg
1 spsk. persille
1 spsk. purløg
2 dl yoghurt naturel
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Tænd ovnen på 200 grader varmluft.2
Skræl kartofler, skær dem i både, og kog dem i 6-7 minutter. Hæld vandet fra, lad dem dampe af, og vend dem med olie, salt og peber. Fordel dem på en bageplade med bagepapir, og steg dem i ovnen i cirka 30 minutter, til de er gyldne og gennemstegte. Vend dem undervejs.3
Tænd ovnen på grillfunktion.4
Pil og hak løg og hvidløg fint, og hak persille og soltørrede tomater. Bland med hakket oksekød, rasp, salt og peber. Rør farsen sej, del den i 4, og form til lange pølser. Stik et spyd i hver, og pensl med olie.5
Grill spyddene på en grill eller på en ovnrist i den øverste del af ovnen i 10 minuttter, eller til de er gennemstegte. Vend dem 1-2 gange under stegningen.6
Pil og hak rødløg. Skær tomat og agurk i tern, og snit hjertesalat.7
Pil og press eller riv hvidløg fint. Hak krydderurter. Smag yoghurt til med hvidløg, og tilsæt krydderurter. Krydr med salt og peber.8
Servér oksefarsspyd med ovnkartofler, salat og yoghurtdressing.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Agurk; hjertesalat; løg; rødløg; soltørret tomat; tomat |
| Håndfuld 3: | Hakket oksekød, 10-12 % |
| Håndfuld 4: | Kartoffel; rasp |
| Fedt: | Olie |
| Smagsgivere: | Hvidløg; persille; purløg; salt og peber |
| Mælkedressing: | Yoghurt naturel |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
440 kcal
25 min. 
Har du brug for hjælp til at komme godt i gang?
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Et medlemskab for livet
Med et SenseMyDiet medlemskab får du den støtte du har brug for i din rejse mod en sundere livsstil.
ÅRLIG BETALING FÅ MEST FOR PENGENE
990 kr. / år.
Få SenseMyDiet i 12 måneder, betal kun for ti.