Citronmuffins med birkes
Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 10 min.
Antal:
Muffins
40 g smør
½ citron
1 æg
2 dl fraiche, maks. 9 %
1 dl hvid hvedemel
1 dl hvedemel
1 tsk. bagepulver
1 tsk. natron
1 nip salt
2 spsk. birkes, blå
3 spsk. sukker
1 spsk. vaniljesukker
1 tsk. olie
Topping
30 g mandler
1 spsk. birkes, blå
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Sæt ovnen på 180 grader varmluft.2
Smelt smør.3
Riv skallen fra citron og pres saften fra. Kom citronskal- og saft i en skål sammen med æg, fraiche og smør. Pisk det sammen.4
Bland mel, bagepulver, natron, salt, birkes. sukker og vaniljesukker.5
Smør eventuelt muffinsformene med lidt olie. Bland de to dele godt til en ensartet dej. Fordel derefter hurtigt dejen i muffinsforme.6
Hak mandler og fordel dem på toppen af muffins med et drys af birkes.7
Bag dem i cirka 15-17 minutter afhængig af størrelse til de er gennembagte.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 3: | Æg |
| Håndfuld 4: | Hvedemel; hvid hvedemel |
| Fedt: | Birkes, blå; mandler; olie; smør |
| Smagsgivere: | Citron; salt; sukker; vaniljesukker |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| Frit: | Bagepulver; natron |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
365 kcal
5 min. 
310 kcal
190 kcal
