Kyllingesalat med ristet brød og tomatsalat
Tid i alt: 15 min.
Arbejdstid: 15 min.
Antal:
Kyllingesalat
1 bouillon, terning
½ l vand
2 kyllingebryst
1 æble
1 forårsløg
60 g kapers
30 g mayonnaise
60 g fraiche, maks. 9 %
½ tsk. gurkemeje
1 nip karrypulver
salt og peber
Tomatsalat
2 tomater
2 forårsløg
1 spsk. eddike
1 spsk. olie
salt og peber
Andet
2 fuldkornsboller
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kom bouilon og vand i en gyde og bring det i kog. Læg kyllingebrysterne i og kog dem i cirka 10-12 minutter til de er møre. Lad dem afkøle og pluk eller skær dem i mindre stykker.2
Skær æble i små tern og skær forårsløg i tynde strimler. Dræn kapers for væske.3
Bland mayonnaise og fraiche med grukemeje, karry, salt og peber. Vend dressingen sammen med kylling, æble, forårsløg og kapers. Smag til med flere krydderier.4
Skær tomater i tern og forårsløg i skiver på skrå. Vend tomater og forårsløg med eddike, olie, salt og peber.5
Del fuldkornsbolle i halve og rist dem.6
Servér de ristede boller med kyllingesalat på. Spis tomatsalaten til.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Forårsløg; tomat; æble |
| Håndfuld 3: | Kyllingebryst |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsbolle |
| Fedt: | Mayonnaise; olie |
| Smagsgivere: | Bouillon, terning; eddike; gurkemeje; kapers; karrypulver; salt og peber |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| Frit: | Vand |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
10 min. 
