Røræg med ristet rugbrød, sprød parmaskinke og snackgrønt
Start dagen med et farverigt morgenmåltid, som fylder dig med masser af energi, samtidig med at maven føles mæt mange timer frem. Røræg er en hurtig, men velsmagende spise, som her får selskab af parmaskinke stegt sprød i ovnen. Dertil kommer også ristet rugbrød samt agurkstænger, cherrytomater og radiser. Du kan dog fint skifte både brød og grøntsager ud med det, du nu engang har ved hånden.
Tid i alt: 15 min.
Arbejdstid: 15 min.
Antal:
Sprød parmaskinke
2 skiver parmaskinke
Røræg
2 æg
2 spsk. mælk, maks. 3,5%
salt og peber
1 tsk. smør
Grønt
50 g agurk
50 g cherrytomater
4 radiser
Andet
1 skive rugbrød
1 tsk. smør
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Tænd ovnen på 180 grader varmluft.2
Fordel parmaskinke på en bageplade med bagepapir, og sæt den i ovnen i 6-8 minutter, til skinken er sprød.3
Pisk æg og mælk sammen i en skål, og krydr med salt og peber. Smelt smør på en pande, og hæld æggemassen på. Rør i æggemassen, til den sætter sig.4
Skær agurk i stave, og anret dem på en tallerken sammen med cherrytomater, radiser, røræg og parmaskinke.5
Rist rugbrødet, og smør det. Servér med snackgrønt, røræg og parmaskinke.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Agurk; cherrytomat; radise |
| Håndfuld 3: | Parmaskinke; æg |
| Håndfuld 4: | Rugbrød |
| Fedt: | Smør |
| Smagsgivere: | Salt og peber |
| Mælkeprodukter: | Mælk, maks. 3,5% |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
495 kcal
5 min. 
