Spidskålssalat med ristede kikærter, mandler og purløgsdressing
Tid i alt: 15 min.
Arbejdstid: 15 min.
Antal:
Ristede kikærter og mandler
15 g mandler
80 g kikærter, tilberedte
10 g olie
½ tsk. chiliflager
salt og peber
Salat
100 g spidskål
1 gulerod
1 æble
Dressing
20 g parmesan, 31+/ 18 % eller derover
2 spsk. purløg
1 dl skyr naturel
1 tsk. sennep
1 tsk. sukker
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Hak mandlerne groft.2
Dræn kikærterne for væske og dup dem tørre. Rist kikærterne i olie på en varm pande. Krydr med chiliflager, salt og peber.3
Snit spidskål fint og skær gulerod i tynde strimler eller små tern. Skær æble i tern.4
Riv parmesan fint og hak purløg. Bland skyr med sennep, sukker, salt, peber, parmesan og purløg.5
Anret spidskål med gulerod, æble og dressing. Drys kikærter og mandler på.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Gulerod; spidskål |
| Håndfuld 3: | Kikært, tilberedt; skyr naturel |
| Håndfuld 4: | Æble |
| Fedt: | Mandler; olie; parmesan, 31+/ 18 % eller derover |
| Smagsgivere: | Chiliflager; purløg; salt og peber; sennep; sukker |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
665 kcal
25 min. 
375 kcal
