Bruschetta med mozzarella og sød frugtyoghurt
Sprøde bruschetta med saftig tomat og smeltet mozzarella serveret med en frisk og let frugtsalat. En enkel ret, der kombinerer det salte og det søde på en nem og lækker måde.
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 10 min.
Antal:
Nyhed!
Bruschetta
1 fed hvidløg
1 tsk. olie
salt og peber
1 tomat
50 g ciabattabrød
70 g frisk mozzarella, maks. 30+/17 %
Frugtsalat
1 dl yoghurt naturel
1 spsk. vaniljesukker
50 g hindbær
50 g blåbær
10 g mørk chokolade, 70 % eller derover
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Sæt ovnen på grillfunktion.2
Pres hvidløget og rør det sammen med olie, salt og peber.3
Skær tomaten i små tern.4
Rist ciabattabrødet på den ene side. Smør hvidløgsolien på den ristede side, fordel tomaterne ovenpå og læg mozzarellaen på.5
Grill brødet i ovnen, til det er gyldent, og osten er let smeltet.6
Rør yoghurt sammen med vaniljesukker. Anret yoghurten i en skål og top med hindbær, blåbær og chokolade.7
Servér bruschetta med frugtyoghurten.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Blåbær; hindbær; tomat |
| Håndfuld 3: | Frisk mozzarella, maks. 30+/17 % |
| Håndfuld 4: | Ciabattabrød |
| Fedt: | Mørk chokolade, 70 % eller derover; olie |
| Smagsgivere: | Hvidløg; salt og peber; vaniljesukker |
| Mælkeprodukter: | Yoghurt naturel |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
445 kcal
10 min. 
130 kcal
270 kcal
