Champignonstuvning med spidskål og ristet brød
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Stuvning
150 g champignon, rå
4 asparges, grønne
1 løg
1 fed hvidløg
50 g spidskål
1 tsk. olie
1 tsk. smør
½ dl fløde, 38 %
salt og peber
Tilbehør
50 g franskbrød
20 g parmesan, 31+/ 18 % eller derover
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Skær champignon og asparges i skiver. Hak løg og hvidløg, og snit spidskål fint.2
Opvarm en gryde med olie og smør, og svits champignon, løg og hvidløg kortvarigt.3
Tilsæt spidskål og asparges, og steg videre et par minutter.4
Hæld fløden ved, og smag til med salt og peber. Hæld eventuelt lidt vand eller mælk ved.5
Rist tynde skiver af franskbrød.6
Anret campignonstuvning med det ristede brød. Drys med parmesan, og pynt eventuelt med persille.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Asparges, grøn; champignon, rå; løg; spidskål |
| Håndfuld 4: | Franskbrød |
| Fedt: | Fløde, 38 %; olie; parmesan, 31+/ 18 % eller derover; smør |
| Smagsgivere: | Hvidløg; salt og peber |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
20 min. 
