Hokkaidogryde med linser og kikærter
Tid i alt: 45 min.
Arbejdstid: 45 min.
Antal:
Hokkaidogryde
250 g hokkaido
50 g røde linser, tørrede
½ løg
1 fed hvidløg
1 bouillon, terning
120 g kikærter, tilberedte
200 g hakkede tomater
100 g spinat, helbladet, dybfrost
1 tsk. flagesalt
1 tsk. korianderfrø
1 tsk. spidskommen
½ tsk. chiliflager
Tilbehør
100 g fuldkornsflute
4 spsk. fraiche, maks. 9 %
2 tsk. smør
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Del hokkaidogræskaret i halve og fjern kernerne. Behold skrællen på.. Skær hokkaidokødet i tern2
Skyl linserne og hak løg og hvidløg.3
Kom hokkaido, linser, løg, hvidløg og bouillonterning i en gryde med ¾ liter vand og kog i 15 minutter.4
Hæld eventuelt lidt af kogevandet fra – men gem det.. Vandet skal kun lige dække grøntsagerne.5
Blend grundigt med en stavblender til en ensartet mos.6
Dræn kikærterne og skyl dem i vand.7
Tilsæt hakkede tomater, spinat, kikærter, salt, korianderfrø, spidskommen og chili.8
Varm retten igennem i cirka fem minutter. Justér eventuelt konsistensen med lidt af kogevandet og smag til med flere krydderier.9
Rist flute i en varm ovn eller på en brødrister.10
Servér hokkaidogryden med en spiseskefuld fraiche på toppen, flute og smør.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Hakkede tomater; hokkaido; løg; spinat, helbladet, dybfrost |
| Håndfuld 3: | Kikært, tilberedt; røde linser, tørrede |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsflute |
| Fedt: | Smør |
| Smagsgivere: | Bouillon, terning; chiliflager; flagesalt; hvidløg; korianderfrø; spidskommen |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
20 min. 
370 kcal
