Kyllingenuggets med kartoffelbåde, sprødt grønt og bearnaisedressing
Tid i alt: 55 min.
Arbejdstid: 15 min.
Antal:
Kartoffelbåde
250 g kartofler
1 tsk. olie
½ tsk. salt
Kyllingenuggets
2 kyllingebryst
1 æg
4 spsk. rasp
1 tsk. paprika
salt og peber
Kold bearnaisesauce
1 dl fraiche, maks. 9 %
20 g mayonnaise
2 tsk. bearnaise essens
salt og peber
Sprødt grønt
1 peberfrugt, rød
150 g slikærter
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Sæt ovnen på 200 grader varmluft.2
Skær kartoflerne i både og vend dem i olie og salt. Læg dem i et ovnfast fad.. Bag kartoffelbådene i cirka 40 minutter. Vend dem undervejs.3
Skær kylling i store tern. Pisk æg i en lille skål. Vend rasp med paprika, salt og peber i en lille skål.4
Vend kyllingestykkerne i æg og derefter i raspblandingen. Læg dem på bagepapir og kom dem ind ved siden af kartoflerne. Bag dem i ovnen i 15-20 minutter, til de er sprøde og gennembagte.5
Rør fraiche og mayonnaise sammen med bearnaise essens til en dressing. Smag til med salt og peber.6
Skær peberfrugt i stimler. Skyl slikærterne.7
Servér kyllingenuggets sammen med kartofler, slikærter, peberfrugt og dressing.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Peberfrugt, rød; slikært |
| Håndfuld 3: | Kyllingebryst; æg |
| Håndfuld 4: | Kartoffel; rasp |
| Fedt: | Mayonnaise; olie |
| Smagsgivere: | Bearnaise essens; paprika; salt; salt og peber |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
40 min. 
