Minikrebinetter med grønærter og kartofler
Hun kunne noget, hende mormor, når hun stod i køkkenet og tryllede enkle retter frem ud fra den velkendte opskriftsmodel med kød, sovs, kartofler og grønt. Her tager vi dig en tur med tilbage til mormors køkken med en lækker opskrift på appetitlige minikrebinetter med grønærter og kartofler. Det er sund mad med et skønt strejf af retro. Krebinetter og karbonader er i øvrigt stort set det samme – nemlig en fars, der er formet til bøffer, vendt i æg og rasp og stegt på panden.
Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Det skal du bruge
Krebinetter
130 g hakket gris og kalv, 4-7 %
1 æg
1 spsk. rasp
salt
1 tsk. smør
1 tsk. olie
Kartofler
100 g kartofler
salt
Grønærter
2 gulerødder
120 g grønne ærter
1 ½ dl vand
salt
1 tsk. smør
1 tsk. mel
2 spsk. persille
Pynt
1 spsk. persille
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Pisk æg. Ælt en smule af æggemassen godt sammen med kødet og form det til små krebinetter.2
Vend dem i resten af ægget og tryk dem godt ned i rasp på alle sider, krydr med salt.3
Steg krebinetterne i smør. De skal være gennemstegt, og sprøde på begge sider.4
Kog kartoflerne i letsaltet vand.5
Skræl og skær gulerod i mindre stykker. Kog ærter og gulerod i letsaltet vand. Rør smør sammen med mel til en smørbolle, og kom den i gryden, så den lige så stille smelter, imens ærter og gulerødder koger.6
Rør rundt til sidst, og tilsæt hakket persille. Smag til med salt og eventuelt peber.7
Anret krebinetter med små kartofler og grønærter. Drys en spiseskefuld hakket persille over ved servering.Tips og gode råd
Tip #1
Hvis du laver mad til fire, kan du bruge et helt, sammenpisket æg.Tip #2
Spis falafler i stedet for krebinetter, hvis du ønsker at spise vegetarisk.Tip #3
Brug ærter og gulerødder fra frost.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Grønne ærter; gulerod |
| Håndfuld 3: | Hakket gris og kalv, 4-7 %; æg |
| Håndfuld 4: | Kartoffel; mel; rasp |
| Fedt: | Olie; smør |
| Smagsgivere: | Persille; salt |
| Frit: | Vand |
Næringsindhold
| 1 Portion | Total | |
| Kcal: | 610 | 610 |
| Fedt: | 27 g | 27 g |
| Kulhydrat: | 41 g | 41 g |
| Kostfibre: | 13 g | 13 g |
| Protein: | 44 g | 44 g |
Energifordeling i %
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
15 min. 
Har du brug for hjælp til at komme godt i gang?
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Et medlemskab for livet
Er du klar til en januar, hvor vi gør vægttab realistisk – med Plan A, B og C, mæthed i fokus og en tydelig plan uge for uge? I JanuarCamp med Sense hjælper vi dig med at bygge fundamentet, holde fast i hverdagen og komme hurtigt videre på de svære dage.
Tilbuddet gælder t.o.m. 7. januar 2026 kl. 23:59. og gælder kun ved årlig betaling.
Kampagnen udløber om: