Risret med hakket grisekød og grøntsager

Luk øjnene et øjeblik og drøm dig væk til det asiatiske køkken, hvor du bliver sansebombarderet af duft og smag. Nu skal du selv svinge wokken og trylle en asiatisk risret frem, der får tænderne til at løbe i vand. Du får her en skøn blanding af ris, gris og grøntsager, der sammen med karry og paprika bliver til en lækker risret med masser af smag. Enkel og nem madlavning, der passer perfekt til en hverdagsaften, hvor madlavningen helst ikke må overskride en halv time.

Tid i alt: 30 min.

Arbejdstid: 30 min.

Antal:

Udgivet d. 14. december 2022 af SenseMyDiet

Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet

Bliv medlem

80 g fuldkornsris, rå

2 gulerødder

1 løg

100 g champignon, rå

20 g olie

1 tsk. karrypulver

1 tsk. paprika

200 g hakket grisekød, maks. 10 %

salt og peber

200 g hakket spinat, dybfrost

Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem

Sådan gør du

Kog ris efter anvisning på pakken.

Skræl gulerod og pil løg. Skær gulerod og champignon i skiver og løg i tern.

Varm en dyb pande eller wok op med olie og svits karry, paprika og hakket grisekød. Tilsæt løg og gulerødder og lad det stege cirka 10 minutter. Tilsæt herefter champignoner og frossen spinat. Steg videre til spinaten er tøet op.

Bland ris sammen med kød og grønt og varm det godt igennem. Smag til med salt og peber.

Servér med det samme.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:	Champignon, rå; gulerod; hakket spinat, dybfrost; løg
Håndfuld 3:	Hakket grisekød, maks. 10 %
Håndfuld 4:	Fuldkornsris, rå
Fedt:	Olie
Smagsgivere:	Karrypulver; paprika; salt og peber