Stegt torsk og couscoussalat med tomat, artiskok og avokado
Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Couscoussalat med tomat, artiskokhjerte og avokado
80 g cherrytomater
100 g artiskokhjerter, i vand
½ peberfrugt, rød
¼ avokado
40 g couscous, rå
40 g salattern, maks. 30+/17 %
salt og peber
½ citron
Dressing
2 spsk. dild
1 dl yoghurt naturel
salt og peber
Stegt torsk
150 g torsk
1 tsk. smør
2 kviste frisk timian
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Skær cherrytomater i halve, artiskokhjerter i kvarte, peberfrugt i små tern og avokado i tern.2
Kog couscous efter anvisning på pakken. Afkøl.3
Vend couscous med tomat, artiskokhjerter, peberfrugt og salattern. Top med avokadotern. Krydr med salt, peber, citronsaft og -skal.4
Hak dild groft. Rør yoghurt med dild, salt og peber, til en dressing.5
Steg torsk i smør nogle få minutter på hver side, til den er mør. Krydr med frisk timian, salt og peber.6
Servér stegt torsk med couscoussalat og dressing.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Artiskokhjerter, i vand; cherrytomat; peberfrugt, rød |
| Håndfuld 3: | Salattern, maks. 30+/17 % ; torsk |
| Håndfuld 4: | Couscous, rå |
| Fedt: | Avokado; smør |
| Smagsgivere: | Citron; dild; frisk timian; salt og peber |
| Mælkeprodukter: | Yoghurt naturel |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
