Blomkålstoast med tomat og avokado
Ønsker du en let, men stadig mættende, frokost? Så prøv denne opskrift på blomkålstoast med tomat og avokado. Det kalorietunge brød er erstattet af bagt blomkåls’brød’, der er lavet af fintrevet blomkål, hytteost, hvidløg, løg, æg, parmesan og bare en enkelt spiseskefuld glutenfrit mel. Efter bagning samles toasten omkring tomat, salat, avokado og et par dryp af en god chilisauce. Et let, vegetarisk og glutenfrit måltid med masser af smag.
Tid i alt: 45 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Det skal du bruge
Blomkålstoast
140 g blomkål, rå
1 fed hvidløg
1 løg
2 æg
½ tsk. salt
2 knsp. peber
50 g hytteost, laktosefri
10 g parmesan, revet, 31+/18 % eller derover
1 spsk. white flour mix, glutenfri
Andet
50 g blandet salat
1 tomat
½ avokado
Pynt
chilisauce
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Sæt ovnen på 200 grader varmluft.2
Riv blomkålen fint, eller kør den i en foodprocessor.3
Hæld kogende vand over blomkålen, og lad den trække i 3-4 minutter. Si vandet fra.4
Pres hvidløg i en skål og hak løg fint.5
Rør hvidløg, løg, æg, salt, peber, hytteost, parmesan og white flour mix sammen med blomkålen til en dejmasse. Fordel massen på 1 stykke bagepapir på en bageplade. Smør massen ud til et kvadrat på cirka 1 centimeters tykkelse. Bag blomkålstoasten i 20-25 minutter, til den er gennembagt.6
Del kvadratet i 4 stykker.7
Skyl salaten, og skær tomaten i skiver. Fjern sten og skal, og skær avokadoen i skiver.8
Anret blomkålstoasten lagvis med salat, tomat og avokado.9
Servér eventuelt lidt chilisauce til.Tips og gode råd
Tip #1
Steg blomkålstoasten på en pande.Tip #2
Hvis du ikke har behov for gluten- eller laktosefri produkter, kan du bruge almindeligt hvedemel i stedet for glutenfri white flour mix og almindelig hytteost i stedet for den laktosefri variant.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Blandet salat; blomkål, rå; løg; tomat |
| Håndfuld 3: | Hytteost, laktosefri; æg |
| Håndfuld 4: | White flour mix, glutenfri |
| Fedt: | Avokado; parmesan, revet, 31+/18 % eller derover |
| Smagsgivere: | Chilisauce; hvidløg; peber; salt |
Næringsindhold
| 1 Portion | Total | |
| Kcal: | 505 | 505 |
| Fedt: | 25 g | 25 g |
| Kulhydrat: | 31 g | 31 g |
| Kostfibre: | 12 g | 12 g |
| Protein: | 32 g | 32 g |
Energifordeling i %
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
30 min. 
320 kcal
DR — Fede Forhold
Suzy er ny ekspert i DR-programmet “Fede forhold” – læs om hendes tanker før, under og efter optagelserne
Læs Suzys historie →Har du brug for hjælp til at komme godt i gang?
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Et medlemskab for livet
Tilbuddet gælder t.o.m. 17. juni 2026 kl. 23:59. og gælder kun ved årlig betaling.
Kampagnen udløber om: