Kålfad med krydret oksekød, tomat og ost
En nem og proteinrig ovnret med saftigt oksekød, fintsnittet spidskål og tomatsauce under et gyldent lag ost. Retten indeholder 47 g protein per portion og serveres med kølig græsk yoghurt.
Tid i alt: 45 min.
Arbejdstid: 15 min.
Antal:
Nyhed!
Kålfad
1 spidskål
1 løg
3 fed hvidløg
120 g ost, 31+/ 18 % eller derover
1 spsk. olie
350 g hakket oksekød, 3-7 %
1 spsk. tørret rosmarin
1 spsk. tørret timian
salt og peber
450 g tomatsauce, maks. 60 kcal per 100 g
Tilbehør
120 g græsk yoghurt, op til 3,5 % fedt
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Tænd ovnen på 180 °C varmluft.2
Fjern eventuelle yderblade fra spidskålen, og snit kålen fint. Pil løg og hvidløg, og hak begge dele fint.3
Riv osten.4
Varm olien op på en pande. Steg løg og hvidløg i 1-2 minutter, uden at hvidløget tager farve. Krydr med timian og rosmarin.5
Tilsæt oksekødet, og steg det ved høj varme, til det er brunet. Del kødet godt fra hinanden undervejs. Krydr med salt og peber.6
Vend spidskål, oksekød og tomatsauce godt sammen i et par minutter i et ovnfast fad. Tryk blandingen let sammen, og fordel den revne ost over.7
Bag retten i cirka 25-30 minutter, til spidskålen er mør, og osten er smeltet og gylden. Dæk eventuelt retten løst med folie, hvis osten begynder at tage for meget farve under bagningen.8
Lad retten hvile i et par minutter, og servér den med græsk yoghurt.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Løg; spidskål; tomatsauce, maks. 60 kcal per 100 g |
| Håndfuld 3: | Græsk yoghurt, op til 3,5 % fedt; hakket oksekød, 3-7 % |
| Fedt: | Olie; ost, 31+/ 18 % eller derover |
| Smagsgivere: | Hvidløg; salt og peber; tørret rosmarin; tørret timian |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
20 min. 
