Citronmørbrad på grill med stegte grøntsager og sprød salat
Trænger du til ny inspiration til sommerens grillretter? Så glæd dig til denne opskrift, der er et godt bud på et alternativ eller måske bare et supplement til de obligatoriske grillpølser. Citronmørbrad på grill med stegte grøntsager og sprød salat er en let og lækker ret, som du kan servere som både hverdags- og gæstemad. Pssst! Huskede vi at sige, at mørbraden er viklet ind i baconskiver, der bliver stegt helt sprøde på grillen og samtidig giver god smag til mørbraden?
Tid i alt: 40 min.
Arbejdstid: 40 min.
Antal:
Det skal du bruge
Citronmørbrad
1 citron
1 dl krydderurter efter eget ønske
salt og peber
20 g salatost, maks. 30+/17 %
4 skiver bacon
350 g svinemørbrad
Grøntsager
½ squash, rå
½ peberfrugt
2 tomater
20 g olie
salt og peber
Andet
100 g melon
4 salatblade
4 spsk. fraiche, maks. 9 %
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Bemærk: Undgå madspild og skæve mængder i opskriften ved at lave 2 eller 4 portioner, og spise retten over flere dage.
Bemærk: Her er håndfuld 4 sparet til fordel for mere håndfuld 3.
Sådan gør du
1
Riv citronskal og pres citron. Hak krydderurterne. Mos krydderurter, citronskal, citronsaft, salt og peber sammen med salatost.2
Læg baconskiverne ved siden af hinanden, så de lapper en lille smule over hinanden. Fordel krydderurteblandingen på baconskiverne og tryk det fast. Soigner mørbraden. Vilk så baconskiverne omkring mørbraden, så krydderurtefyldet er pakket ind mellem bacon og mørbradkød.3
Læg mørbraden på grillen eller i ovnen og steg den i cirka 20 minutter til en kernetemperatur på 62-65 °C.4
Skær squash, peberfrugt og tomat i tern. Steg dem på en pande eller i en bakke på grillen i lidt olie. Krydr med salt og peber.5
Skær melon i tern.6
Skær mørbrad i skiver og servér med salatblade, stegte grøntsager, melon og fraiche.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Melon; peberfrugt; salatblad; squash, rå; tomat |
| Håndfuld 3: | Bacon; salatost, maks. 30+/17 %; svinemørbrad |
| Fedt: | Olie |
| Smagsgivere: | Citron; krydderurter efter eget ønske; salt og peber |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
Næringsindhold
| 1 Portion | Total | |
| Kcal: | 595 | 1190 |
| Fedt: | 40 g | 80 g |
| Kulhydrat: | 24 g | 48 g |
| Kostfibre: | 4 g | 8 g |
| Protein: | 37 g | 74 g |
Energifordeling i %
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
15 min. 
Har du brug for hjælp til at komme godt i gang?
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Et medlemskab for livet
Er du klar til en januar, hvor vi gør vægttab realistisk – med Plan A, B og C, mæthed i fokus og en tydelig plan uge for uge? I JanuarCamp med Sense hjælper vi dig med at bygge fundamentet, holde fast i hverdagen og komme hurtigt videre på de svære dage.
Tilbuddet gælder t.o.m. 7. januar 2026 kl. 23:59. og gælder kun ved årlig betaling.
Kampagnen udløber om: