Fiskefrikadeller med bulgursalat
Den alsidige fiskefrikadelle smager herligt med at væld af tilbehør. Her blive de lune fiskefrikadeller serveret med en frisk og dejlig bulgursalat med blandt andet cherrytomater, ærter og krydderurter. Lav gerne ekstra, nu du er i gang, for fiskefrikadeller med bulgursalat er også perfekt til frokost dagen derpå. Lav enten dine fiskefrikadeller selv, eller køb dem hos din lokale fiskehandler.
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Bulgursalat
40 g bulgur, rå
100 g cherrytomater
4 stk. radiser
1 dl krydderurter efter eget ønske
50 g grønne ærter, dybfrost
1 håndfuld blandet salat
1 spsk. ekstra jomfruolivenolie
½ citron
salt og peber
Andet
170 g fiskefrikadelle, færdigkøbt
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kog bulgur efter anvisning på pakken, og afkøl.2
Halvér cherrytomater, skær radiser i skiver, og hak krydderurter. Hæld kogende vand over de frosne ærter, og hæld vandet fra. Kom det hele i en skål sammen med salat og bulgur, og vend olivenolie i. Smag til med citronsaft, salt og peber.3
Varm fiskefrikadeller på en pande, i ovn eller mikroovn.4
Anret fiskefrikadeller på en tallerken sammen med bulgursalat, og servér.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Blandet salat; cherrytomat; grønne ærter, dybfrost; radise |
| Håndfuld 3: | Fiskefrikadelle, færdigkøbt |
| Håndfuld 4: | Bulgur, rå |
| Fedt: | Ekstra jomfruolivenolie |
| Smagsgivere: | Citron; krydderurter efter eget ønske; salt og peber |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
20 min. 
400 kcal
