Grillet pestolaks med rødløg på spyd og salat
Tid i alt: 25 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
Laks og grøntsager
2 små rødløg
½ tsk. olie
salt og peber
1 lille hjertesalat
140 g fersk laks
Grov pesto
½ stk. citron
2 spsk. basilikum
15 g mandler
10 g olie
salt og peber
Dressing
30 g fraiche, maks. 9 %
1 tsk. sennep
1 tsk. honning
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Skær rødløg i halve og sæt dem på grillspyd. Pensl med olie og krydr med salt og peber.2
Del hjertesalat i halve eller kvarte.3
Riv skallen fra citron i en skål. Hak basilikum og mandler fint. Bland citronskal, mandler, basilikum, salt og peber til en grov pesto.4
Læg løgspydene på grillen. Vend dem i ny og næ.5
Smør pestoen på laks og grillsteg laksen i en foliebakke i 10-15 minutter afhængig af tykkelsen på din laks og varmen fra din grill.6
Rør fraiche sammen med sennep og honning.7
Servér laks med grillet løg, hjertesalat, fraichedressing og citronbåde.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Hjertesalat; rødløg |
| Håndfuld 3: | Fersk laks |
| Fedt: | Mandler; olie |
| Smagsgivere: | Basilikum; citron; honning; salt og peber; sennep |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
