Kyllingeret med couscous og græsk yoghurt
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Kyllingeret
½ peberfrugt, rød
1 fed hvidløg
1 spsk. frisk ingefær
½ tsk. chiliflager
1 kyllingebryst
1 tsk. olie
200 g hakkede tomater
1 spsk. fiskesauce
1 spsk. sojasauce
Andet
30 g couscous, rå
2 spsk. bredbladet persille
2 spsk. purløg
Topping
½ dl græsk yoghurt, op til 3,5 % fedt
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Skær peberfrugt i små tern og hak hvidløg og ingefær helt fint.2
Skær kyllingebryst i tynde strimler.3
Varm en pande op og kom olie på. Steg peberfrugt, hvidløg, ingefær og chiliflager i et par minutter. Kom så kyllingestrimlerne på panden og lad dem tage lidt farve. Kom hakkede tomater, fiskesauce og sojasauce i og lad retten simre i 5 minutter. Tilsæt eventuelt lidt vand eller bouillon hvis retten bliver for tør.4
Tilbered couscous efter anvsining på pakken.5
Hak persille og purløg og vend i den varme færdige couscous.6
Servér kyllingeretten med couscous til og kom græsk yoghurt på toppen.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Hakkede tomater; peberfrugt, rød |
| Håndfuld 3: | Græsk yoghurt, op til 3,5 % fedt; kyllingebryst |
| Håndfuld 4: | Couscous, rå |
| Fedt: | Olie |
| Smagsgivere: | Bredbladet persille; chiliflager; fiskesauce; frisk ingefær; hvidløg; purløg; sojasauce |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
415 kcal
