Lørdagsteak med spinat-tomat-flødesauce og vindruer

Forkæl dig selv i weekenden med en saftig oksesteak serveret med cremet spinat-tomat-flødesauce. En enkel opskrift på 20 minutter, der kombinerer mørt kød, friske grøntsager og søde vindruer. Perfekt som en mættende og smagfuld lørdagsret efter Sense-principperne.

Tid i alt: 20 min.

Arbejdstid: 20 min.

Antal:

Udgivet d. 31. december 2025 af SenseMyDiet

Det skal du bruge

150 g spinatblade, rå

½ løg

1 tomat

10 g smør

130 g oksesteak

salt og peber

½ dl fløde, 38 %

Tilbehør

100 g vindruer

Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)

Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem

Sådan gør du

Skyl spinaten og lad den dryppe af i en si.

Skær løg i halve tynde skiver og tomat i kvarte.

Varm en pande op ved mellem til høj varme og smelt smør. Steg oksesteaken i et par minutter på hver side og krydr med salt og peber. Læg steaken til side og lad den hvile.

Brug den samme pande med stegefedt. Kom løg og tomater i panden og steg dem i et par minutter. Kom så spinat ved og lad det falde sammen. Hæld fløden over og lad det koge lidt ind. Smag til med salt og peber.

Servér oksesteaken med spinatblandingen og vindruer til.