Mørbrad minischnitzel med kartofler og grønne ærter
Tid i alt: 35 min.
Arbejdstid: 35 min.
Antal:
Tilbehør
100 g kartofler
½ peberfrugt
130 g grønne ærter, dybfrost
Mørbrad minischnitzel
150 g svinemørbrad
2 spsk. rasp
salt og peber
15 g smør
Pynt
¼ citron
1 spsk. kapers
1 spsk. peberrod, høvlet
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kog kartofler i letsaltet vand.2
Skær mørbradstykket i skiver, og bank dem let flade. Tryk dem godt ned i rasp.3
Krydr med salt og peber, og steg dem i smør, 4-5 minutter på hver side, til de er møre og sprøde.4
Skær peberfrugt i tern,. Vend ærter og peberfrugt i 1-2 minutter på panden - samme pande som kødet er stegt i.5
Servér mørbrad minischnitzel med kartofler, ærter og peberfrugt. Kom citronskiver, kapers og peberrod på toppen.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Grønne ærter, dybfrost; peberfrugt |
| Håndfuld 3: | Svinemørbrad |
| Håndfuld 4: | Kartoffel; rasp |
| Fedt: | Smør |
| Smagsgivere: | Citron; kapers; peberrod, høvlet; salt og peber |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
30 min. 
