Pasta med laks og porre toppet med ost

Hvad skal vi have til aftensmad? Du kender spørgsmålet og alle de hjernevindinger, det kan sætte gang i. Her får du en hjælpende hånd til nem og lækker hverdagsmad. En skøn pastaret – for de er nemlig altid et sikkert hit hos både små og store. Prøv noget andet en den klassiske omgang spaghetti med kødsovs og tryl en lækker pastaret med laks, porre og tomater frem. En smuk og farverig ret, der toppet med ost vil få tænderne til at løbe i vand hos alle rundt om bordet.

Tid i alt: 25 min.

Arbejdstid: 25 min.

Antal:

Udgivet d. 31. december 2023 af SenseMyDiet

Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet

Bliv medlem

Pasta og laks

35 g pasta, tørret

1 porre

2 fed hvidløg

2 tomater

10 g olie

120 g fersk laks

salt og peber

Topping

20 g ost, 31+/ 18 % eller derover

Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem

Sådan gør du

Kog pasta al dente efter anvisning på pakken. Si pasta fri for vand.

Skyl porre fri for jord og skær i tynde skiver. Hak hvidløg fint og skær tomat i tern.

Opvarm olie på en pande og svits hvidløg kort og tilsæt så porrestykkerne. Svits et par minutter. Kom porre og hvidløg på en tallerken.

Steg laks i samme pande med skindsiden nedad i cirka 4-5 minutter. Vend laksen og steg den 1 minut. Fjern skindet og pluk laksen i mindre stykker. Kom laksestykker, porre og hvidløg og tomat på panden. Krydr med salt og peber. Vend de kogte pastaer i. Varm retten igennem.

Servér med revet ost på toppen.