Ribeye med bagte kartofler, broccoli og krydderurtesmør
Tid i alt: 65 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Nyhed!
Kartofler, grøntsager og steak
130 g kartofler
100 g broccoli, rå
¾ løg
1 fed hvidløg
1 tsk. olie
salt og peber
1 tsk. olie
130 g ribeye steak
Krydderurtesmør
1 spsk. krydderurter efter eget ønske
1 tsk. smør
Dressing
¼ løg
½ dl skyr naturel
1 nip karrypulver
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Sæt ovnen på 200 grader varmluft. Kom bagepapir på en bageplade eller i et ovnfast fad.2
Skær kartoffel i tynde både, del broccoli i buketter og skær løg i både. Hak hvidløg.3
Vend kartofler, broccoli og løg med olie, hvidløg, salt og peber. Læg dem på bagepapir og bag kartofler og grøntsager i ovnen cirka 35-45 minutter til de har taget godt med farve.4
Opvarm en pande og kom olie på. Steg steaken til den har den kernetemperatur, du ønsker. Lad kødet hvile et par minutter.5
Hak krydderurterne og vend det i smørret, så du har kryddersmør til bøffen.6
Lav dressingen. Hak løg helt fint. Vend det sammen af skyr, karry, salt og peber.7
Servér steaken med bagte kartofler og grøntsager, dressing og kryddersmør.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Broccoli, rå; løg |
| Håndfuld 3: | Ribeye steak; skyr naturel |
| Håndfuld 4: | Kartoffel |
| Fedt: | Olie; smør |
| Smagsgivere: | Hvidløg; karrypulver; krydderurter efter eget ønske; salt og peber |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
20 min. 
