Ristet bolle med flødestuvet spinat, laks, æg og hvidløgsstegte svampe
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Andet
1 æg
1 fuldkornsbolle
50 g røget laks
¼ citron
Svampe
100 g brune svampe
1 fed hvidløg
1 tsk. smør
salt og peber
Flødestuvet spinat
200 g spinat, frossen
½ dl fløde, 38 %
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kog æg i cirka 6-7 mintter. Hæld koldt vand på.2
Rens og skær svampe i mindre stykker. Hak hvidløg. Steg svampe og hvidløg i smør til svampene har afgivet al væske. Læg dem på en tallerken.3
Kom den frosne spinat på samme pande og lad det tø op ved lav varme. Tilsæt fløde, salt og peber og lad spinaten simre i til det meste af væsken er kogt fra.4
Del fuldkornsbolle i halve og tryk dem flade. Rist dem på en pande eller på en brødrister.5
Servér de ristede boller med spinat, svampe, laks og halve æg. Læg citron ved.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Brune svampe; spinat, frossen |
| Håndfuld 3: | Røget laks; æg |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsbolle |
| Fedt: | Fløde, 38 %; smør |
| Smagsgivere: | Citron; hvidløg; salt og peber |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
35 min. 
415 kcal
