Tomatsuppe med hjemmelavede kødboller og flute til
Tid i alt: 35 min.
Arbejdstid: 35 min.
Antal:
Kødboller
¼ løg
300 g hakket gris og kalv, 4-7 %
1 bæger æggehvide
1 spsk. mel
salt og peber
1 l vand
1 bouillon, terning
Tomatsuppe
1 fed hvidløg
400 g hakkede tomater
3 dl vand
1 bouillon, terning
½ tsk. timian
1 dl piskefløde, 38 %
salt og peber
Tilbehør
80 g fuldkornsflute
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Riv løg. Ælt hakket kød, løg, æggehvide, mel, salt og peber godt sammen.2
Bring vand i kog og kom bouillonterning i.3
Form farsen til valnøddestore boller med en ske.4
Dump kødbollerne i det kogende vand og lad dem koge 3-4 minutter. Bollerne er færdige, når de stiger op til overfladen.5
Pres eller knus hvidløg. Kom hakkede tomater, vand, bouillonterning, hvidløg og timian i en gryde og lad det simre i 5-10 minutter.6
Blend suppen og justér eventuelt konsistensen med vand. Tilsæt fløde og smag til med salt og peber. Tilsæt derefter kødbollerne. Varm godt igennem.7
Rist flute på en brødrister eller i ovn.8
Servér suppen med flute til.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Hakkede tomater; løg |
| Håndfuld 3: | Hakket gris og kalv, 4-7 %; æggehvide |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsflute; mel |
| Fedt: | Piskefløde, 38 % |
| Smagsgivere: | Bouillon, terning; hvidløg; salt og peber; timian |
| Frit: | Vand |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
30 min. 
