START I DAG!
Wok med oksekød, spidskål, gulerod, champignon og ris
Få en sanselig fest med denne her hurtige wok med oksekød, grønt og thai basilikum, som er en fryd for både øje og mund. Smagsnoterne fører dig i retning af det sydøstasiatiske køkken med brugen af både østerssauce og fiskesauce. Hertil kommer en håndfuld thai basilikum, som tilføjer både friskhed og en skøn aroma til retten. Her bliver wokretten ledsaget af ris, men du kan også nyde den med nudler, skulle du foretrække det.
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Ris
40 g ris
Wok
½ løg
1 fed hvidløg
1 tsk. chilipeber
¼ spidskål
1 gulerod
50 g champignon, rå
1 spsk. olie
150 g hakket oksekød, 3-7 %
2 spsk. østerssauce
2 spsk. vand
1 tsk. fiskesauce
1 nip sukker
1 knsp. peber, hvid
1 håndfuld thai basilikum
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kog risene efter anvisning på pakken.2
Pil løg og hvidløg. Skær løg i tynde både, og hak hvidløg. Hak chilipeber groft - kassér eventuelt kernerne. Snit spidskål. Skræl gulerod, og skær i tynde stave. Skær champignon i skiver.3
Steg champignon i halvdelen af olien i en wok eller eller på en stor pande, til de tager farve. Sæt til side.4
Steg løg og hvidløg i resten af olien i samme wok eller pande, til det så småt er gyldent. Tilsæt oksekød, og brun det ved høj varme. Tilsæt chili, spidskål og gulerod, og steg videre i 2 minutter. Tilsæt stegt champignon, østerssauce og vand, og smag til med fiskesauce, sukker og hvid peber.5
Pluk thai basilikum, og vend det i.6
Anret på en tallerken sammen med ris, og servér.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Champignon, rå; gulerod; løg; spidskål |
| Håndfuld 3: | Hakket oksekød, 3-7 % |
| Håndfuld 4: | Ris |
| Fedt: | Olie |
| Smagsgivere: | Chilipeber; fiskesauce; hvidløg; peber, hvid; sukker; thai basilikum; østerssauce |
| Frit: | Vand |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
25 min. 
Har du brug for hjælp til at komme godt i gang?
Giv din opstart et ekstra skub. Du får tid sammen med en af vores dygtige medarbejdere, der trygt og roligt vil hjælpe dig til at få den bedste start på dit medlemskab. Vi vil rigtig gerne sørge for, at du er godt rustet til at bruge vores univers, og at du får gavn af alle de muligheder, du har.
Har du spørgsmål om Sense, mad, sundhed og vægttab, kan vi også rådgive dig inden for disse områder. Samtalen foregår online via Teams (du får et direkte link).
499 kr. / 45 min.
Efter bestilling kan du booke tiden direkte med vores konsulenter fra "Mit Sense".
Et medlemskab for livet
Med et SenseMyDiet medlemskab får du den støtte du har brug for i din rejse mod en sundere livsstil.
ÅRLIG BETALING FÅ MEST FOR PENGENE
990 kr. / år.
Få SenseMyDiet i 12 måneder, betal kun for ti.