Pastasalat med kødsovs, til børn og unge
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Kødsovs
10 g olie
200 g hakket oksekød, 3-7 %
250 g bolognese tomatsauce, maks. 60 kcal per 100 g
salt og peber
Andet
80 g penne, fuldkornspasta
200 g slikærter
200 g peberfrugt
50 g rucolasalat
Rabarberpirogger
90 g pizzadej
25 g rabarber
¼ tsk. stødt kanel
¼ tsk. kardemomme
1 knsp. sukker
½ spsk. æggehvide
5 g mandler
Snacks
130 g hotwing
1 æble
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Varm olie op, og svits oksekød.2
Tilsæt bolognesesauce, og kog retten igennem i cirka 10 minutter, til kødet er mørt.3
Smag til med salt og peber.4
Kog pasta efter anvisning på pakken.5
Skyl ærter og skær peberfrugt i stænger.6
Anret kødsovs med kogt pasta, ærter, rød peberfrugt og rucolasalat.7
Rul pizzadejen tyndt ud til 4 små cirkler.8
Skær rabarber i tynde skiver, og fordel dem på den ene halvdel af hvert dejstykke.9
Drys med kanel, kardemomme og sukker.10
Fold dejstykkerne sammen til halvmåner, og tryk samlingerne godt sammen med en gaffel.11
Pensl piroggerne med æggehvide.12
Hak mandler og drys dem på, sammen med den anden teskefuld sukker.13
Bag piroggerne i en varm ovn ved 200 grader i 12-14 minutter, til de er gennembagte.14
Læg 1 rabarberpirog, 2 hotwings og ½ æble med som snacks til hver madpakke.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Bolognese tomatsauce, maks. 60 kcal per 100 g; peberfrugt; rabarber; rucolasalat; slikært; æble |
| Håndfuld 3: | Hakket oksekød, 3-7 %; hotwing; æggehvide |
| Håndfuld 4: | Penne, fuldkornspasta; pizzadej |
| Fedt: | Mandler; olie |
| Smagsgivere: | Kardemomme; salt og peber; stødt kanel; sukker |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
10 min. 
445 kcal
