Tabouleh med avokado og rejer, til børn og unge
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Tabouleh
40 g couscous, rå
1 ¼ dl kogende vand
50 g squash, rå
50 g peber, rød
50 g cherrytomater
¼ rødløg
25 g dadler, friske
1 spsk. bredbladet persille
1 spsk. frisk mynte
25 g granatæblekerner
Sandwich
½ avokado
1 tsk. citronsaft
30 g fraiche, 9 %
salt og peber
1 skive groft franskbrød
100 g rejer
Snacks
1 skoleagurk
1 ostehaps, 31+/ 18 % eller derover
1 riskiks
75 g gulerødder
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Hæld kogende vand over couscous, og lad den trække i cirka 8 minutter, til alt vandet er opsuget.2
Vend rundt med en gaffel og afkøl.3
Skær squash, peberfrugt, cherrytomater, rødløg og dadler i små tern, og hak persille og mynte.4
Vend couscous og grøntsager sammen til en salat. Pynt med granatæblekerner.5
Mos avokado med citronsaft og fraiche, smag til med salt og peber. Mosen må ikke blive for fugtig.6
Smør franskbrød med avokadomos, kom rejer i og luk sandwichen.7
Skær i to trekanter og spis den sammen med tabouleh.8
Pak skoleagurker og ostehaps, riskiks og gulerødder ned som snacks, der kan nydes i løbet af dagen.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Cherrytomat; daddel, frisk; granatæblekerne; gulerod; rødløg; skoleagurk; squash, rå |
| Håndfuld 3: | Rejer |
| Håndfuld 4: | Couscous, rå; groft franskbrød; riskiks |
| Fedt: | Avokado; ostehaps, 31+/ 18 % eller derover |
| Smagsgivere: | Bredbladet persille; citronsaft; frisk mynte; peber, rød; salt og peber |
| Mælkedressing: | Fraiche, 9 % |
| Frit: | Kogende vand |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
10 min. 
445 kcal
