Kom tilbage på sporet på 25 dage med 25% rabat med Suzy Wengel!

Bliv medlem

Edamamesalat med avokado, citroncreme og nøddetopping

Tid i alt: 10 min.
Arbejdstid: 10 min.
Antal:
Udgivet d. 29. juli 2026 af SenseMyDiet
Nyhed!
Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem

150 g edamamebønner, bælgede fra frost
½ hjertesalat
¼ rødløg
½ avokado
¼ citron
½ dl fraiche, maks. 9 %
½ tsk. sennep
1 nip sukker
salt og peber

Topping

1 dl krydderurter efter eget ønske
15 g mandler
Få mere ud af vores opskrifter

Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.

Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.

Bliv medlem
Denne opskrift er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem

Sådan gør du

1
Hæld kogende vand over de frosne edamamebønner og lad dem stå i cirka 1 minut. Dræn og dup dem tørre.
2
Snit hjertesalaten groft og skær rødløget i helt tynde halve skiver. Fjern sten og skal fra avokadoen, skær den i tern og vend den med citronsaft, så den ikke bliver mørk.
3
Riv lidt citronskal fint. Rør fraiche sammen med sennep, citronskal, sukker, salt og peber.
4
Vend salat, rødløg og edamame sammen. Kom avokadoen i til sidst og vend forsigtigt rundt.
5
Hak krydderurterne og mandlerne groft.
6
Anret salaten på en tallerken og top med citroncreme, krydderurter og mandler.

Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?

Håndfuld 1+2:Hjertesalat; rødløg
Håndfuld 3:Edamamebønne, bælget fra frost
Fedt:Avokado; mandler
Smagsgivere:Citron; krydderurter efter eget ønske; salt og peber; sennep; sukker
Mælkedressing:Fraiche, maks. 9 %
Næringsindhold er en del af Sense medlemsskabet
Bliv medlem
1 Portion Total
Kulhydrat: - g. - g.
Kcal: - -
Protein: - g. - g.
Fedt: - g. - g.
Kostfibre: - g. - g.
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt