Chiligryde med kylling, majs og sorte bønner
Nyd en mættende gryderet med smæk på både farver og smag. Chiligryden er lavet med plukket kylling, løg, chili, peberfrugt, tomater og sorte bønner, og du kan spise den, som den er, eller nyde den sammen med ris eller brød. Husk at toppe retten med en god klat fraiche inden servering – så får du en fuldendt og afrundet smagsoplevelse med mange nuancer. Velbekomme!
Tid i alt: 25 min.
Arbejdstid: 25 min.
Antal:
Det skal du bruge
Kylling
1 bouillon, terning
4 dl vand
2 kyllingebryst
1 løg
½ chili
10 g olie
400 g hakkede tomater
1 peberfrugt
10 g mørk chokolade, 70 % eller derover
1 bouillon, terning
salt og peber
140 g majs
240 g sorte bønner, tilberedte
Tilbehør
2 spsk. fraiche, maks. 9 %
Madlavningstilstand (Undgå din skærm går ud)
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Bemærk: Undgå madspild og skæve mængder i opskriften ved at lave 2 eller 4 portioner, og spise retten over flere dage, eller fryse restportioner.
Sådan gør du
1
Opløsning bouillonterning i vand og kog kyllingebryst i 10-12 minutter i en gryde med låg.2
Skær løg, chili og peberfrugt i tern. Svits dem i olie på en pande.3
Tilsæt tomater, drænede sorte bønner og bouillonterning. Lad retten simre i 10 minutter.4
Pluk kyllingebryst i strimler med to gafler, og tilsæt det sammen med majs og chokolade.5
Giv retten et opkog, og smag til med salt og peber.6
Servér retten med fraiche til.Tips og gode råd
Tip #1
Pynt med friske krydderurter eller spirer.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Hakkede tomater; løg; peberfrugt |
| Håndfuld 3: | Kyllingebryst; sorte bønner, tilberedt |
| Håndfuld 4: | Majs |
| Fedt: | Mørk chokolade, 70 % eller derover; olie |
| Smagsgivere: | Bouillon, terning; chili; salt og peber |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| Frit: | Vand |
Næringsindhold
| 1 Portion | Total | |
| Kcal: | 585 | 1170 |
| Fedt: | 19 g | 38 g |
| Kulhydrat: | 52 g | 104 g |
| Kostfibre: | 19 g | 38 g |
| Protein: | 45 g | 90 g |
Energifordeling i %
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
15 min. 
