Cremet rejesalat med spidskål og asparges
Tid i alt: 10 min.
Arbejdstid: 10 min.
Antal:
Nyhed!
Salat
200 g spidskål
½ peberfrugt
8 asparges, grønne
250 g rejer
30 g mandler
Dressing
1 dl fraiche, maks. 9 %
1 fed hvidløg
1 tsk. sennep
1 spsk. flydende honning
1 spsk. citronsaft
1 knsp. karrypulver
salt og peber
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Snit spidskål helt fint og skær peberfrugt i helt tynde stirmler.2
Fjern den trægede del af aspargesene og skær aspargesene i mindre skiver på skrå.3
Dræn rejerne.4
Hak mandlerne groft.5
Lav dressingen. Kom fraiche i en skål og pres hvidløg i. Bland sennep, honning, citronsaft, karry, salt og peber.6
Vend spidskål, peberfrugt, asparges og rejer med dressingen.7
Anret i på en tallerken eller i en beholder, så salaten kan tages med på farten. Top med mandler.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Asparges, grøn; peberfrugt; spidskål |
| Håndfuld 3: | Rejer |
| Fedt: | Mandler |
| Smagsgivere: | Citronsaft; flydende honning; hvidløg; karrypulver; salt og peber; sennep |
| Mælkedressing: | Fraiche, maks. 9 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
525 kcal
25 min. 
