Frikadeller med stegt spidskål og et drys af mandler og parmesan
Tid i alt: 30 min.
Arbejdstid: 30 min.
Antal:
Frikadeller
½ løg
300 g hakket gris og kalv, 4-7 %
1 æg
2 spsk. rasp
½ tsk. salt
10 g smør
Stegt spidskål
20 g mandler
½ spidskål
10 g smør
salt og peber
Andet
1 avokado
1 citron
20 g parmesan, 31+/ 18 % eller derover
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Riv løg. Rør det hakkede kød sammen med løg, æg, rasp og salt. Form 6 frikadeller, og steg dem i smør.2
Hak mandler og skær spidskål i kvarte på langs. Steg spidskålen i smør. Lad spidskålen ligge, så den får en stegeflade. Krydr med salt og peber. Kom mandler ved og lad dem få lidt farve.3
Fjern sten og skal og skær avokado i tynde skiver. Dryp citronsaft over skiverne.4
Servér frikadeller sammen med spidskål, mandler, avokado og parmesan.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Løg; spidskål |
| Håndfuld 3: | Hakket gris og kalv, 4-7 %; æg |
| Håndfuld 4: | Rasp |
| Fedt: | Avokado; mandler; parmesan, 31+/ 18 % eller derover; smør |
| Smagsgivere: | Citron; salt; salt og peber |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
20 min. 
665 kcal
405 kcal
