Gulerodsdeller med spidskålssalat og kartofler
Tid i alt: 35 min.
Arbejdstid: 35 min.
Antal:
Nyhed!
Gulerodsdeller og kartofler
200 g kartofler
2 gulerødder
1 fed hvidløg
300 g hakket gris og kalv, 4-7 %
1 spsk. hvedemel
salt og peber
1 tsk. olie
1 tsk. smør
Spidskålssalat
200 g spidskål
1 æble
1 fed hvidløg
1 dl yoghurt, maks. 3,5 %
salt og peber
Tilbehør
1 avokado
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Kog kartoflerne møre i letsaltet vand, og hæld vandet fra.2
Skræl og riv gulerødderne og kom dem i en skål. Pres hvidløg i. Bland nu det hakkede kød grundigt med gulerødder, hvidløg, mel, salt og peber.3
Form små frikadeller. Steg dem gyldne ved middel varme i olie og smør.4
Snit spidskål fint og skær æble i små tern. Fjern sten og skal og skær avokado i skiver.5
Pres hvidløg i en skål. Kom spidskål, æble og yoghurt i. Smag til med salt og peber.6
Servér gulerodsdellerne med spidskålssalat, kartofler og avokado.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Gulerod; spidskål; æble |
| Håndfuld 3: | Hakket gris og kalv, 4-7 % |
| Håndfuld 4: | Hvedemel; kartoffel |
| Fedt: | Avokado; olie; smør |
| Smagsgivere: | Hvidløg; salt og peber |
| Mælkeprodukter: | Yoghurt, maks. 3,5 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
20 min. 
370 kcal
