Hønsesalat med grønne asparges og svampe
Tid i alt: 20 min.
Arbejdstid: 20 min.
Antal:
Nyhed!
Hønsesalat
100 g asparges, grøn
280 g tilberedt kyllingebryst
100 g græsk yoghurt, maks. 9 %
20 g mayonnaise
salt og peber
2 forårsløg
200 g svampemix, friske svampe
1 tsk. smør
4 stk. salatblade
100 g fuldkornsbrød
Få mere ud af vores opskrifter
Som medlem af SenseMyDiet får du adgang til vores madplaner, der indeholder 21 måltider hver uge. Du kan selv tilpasse madplanernes måltider eller vælge en af de andre 800 opskrifter.
Spar penge og undgå madspild ved at kæde måltider sammen over flere dage og optimere dit indkøb. Alle måltider/opskrifter er næringsberegnede.
Sådan gør du
1
Knæk den nederste tørre ende af aspargesene og damp dem i 2 minutter i spilkogende vand. Afkøl aspargesene og skær dem i mindre stykker.2
Skær kylling i tern.3
Rør græsk yoghurt sammen med mayonnaise. Smag til med salt og peber.4
Snit forårsløgene og vend dem i dressingen sammen med asparges og kyllingetern.5
Skær svampene i skiver og rist dem gyldne i lidt smør på en pande.6
Læg salatbladene på brødet og læg kyllingesalaten på.7
Servér eventuelt med karse eller purløg på toppen.Sådan fordeler du efter Sense-spisekassemodellen ?
| Håndfuld 1+2: | Asparges, grøn; forårsløg; salatblad; svampemix, friske svampe |
| Håndfuld 3: | Tilberedt kyllingebryst |
| Håndfuld 4: | Fuldkornsbrød |
| Fedt: | Mayonnaise; smør |
| Smagsgivere: | Salt og peber |
| Mælkedressing: | Græsk yoghurt, maks. 9 % |
| 1 Portion | Total | |
| Kulhydrat: | - g. | - g. |
| Kcal: | - | - |
| Protein: | - g. | - g. |
| Fedt: | - g. | - g. |
| Kostfibre: | - g. | - g. |
Protein
Kulhydrat
Kostfibre
Fedt
35 min. 
370 kcal
